..  10 години "МУРРА-2002" Лозенец

_

Отглеждането на биволи в Лозенец е история, настояще и бъдеще на селото и на общината. Биволовъдството датира от старо време в този край, а за възраждането му дял имат управителите на фирмата "МУРРА-2002" Йордан Койчев и Стоян Желязков. Преди две десетилетия те започнаха с първите 20 животни в обора, за да ги увеличат днес до 400. От 2007г. фирмата има разработени, спечелени и реализирани няколко проекта, като инвестициите в този отрасъл вече са достигнали три млн. лв. Биволиците се отглеждат на свободна паша, при нужда се използва заградено с електропастир място, за дойното стадо пък се използва обора. Всеки ден фирмата предлага на изкупвателите по около 800 литра биволско мляко. Разполага с модерна доилна зала с пълна автоматизация, както и система за отвеждане и преработка на торовете, издържана по европейските екологични изисквания. Стремежът на управителите сега е насочен за затваряне на цикъла по отглеждане на биволиците, през преработката на млякото до продажбата на кисело биволско мляко и сирене от собствена мандра.